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其實我也不知道這到底算不算是大叻的特色小吃
但我知道在胡志明市我沒有吃過或看到過
Bánh Ướt 是用薄的粉條做成的食物
lòng 是心臟
gà 是雞
Bánh ướt lòng gà 加起來應該叫做雞/豬心粉條?! (我自己亂叫的)
這是旅伴的在地朋友介紹的
若不是有人介紹,長這樣的店家我應該不會走進去的
整間店看起來就是賣這雞/心/雞肉粉條 &雞肉粥還有煎蘿蔔糕
我們只叫了兩碗雞/豬心肉粉條+一碗雞肉粥
雞心/雞肉粉條他其實是冷的
粉條&雞肉/雞/豬心拌入帶有魚露味道的醬汁(魚露味道不重,請放心享用)
就這樣撈著吃,裡面還有一塊看似油條
吃起來類似炸糯米口感的不明物件還不錯吃
雞肉粥(熱的)不用多介紹,他就是粥上面有雞肉
熱熱吃粉不錯
這一餐花了VND90,000,應該不算貴吧
因為在胡志明市沒看過沒吃過,所以價格上也不知從何比起
有機會到大叻旅遊的朋友,應該要來試試看
菜單在此,請自己查字典翻譯一下
【店家資訊】
Quán 68 - Bánh ướt lòng gà
Add: 68 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Phường 2 Thành phố Đà Lạt Lâm Đồng
Tel: +84-97 202 50 21
Website: https://www.facebook.com/banhuotga/
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