目前分類:借屎動手做 (10)
- Jun 19 Wed 2019 16:27
借屎實驗室-----蔬菜水果木削咖啡茶葉堆肥記
- Oct 19 Mon 2015 23:55
感冒傷風的好朋友-----熱檸煲薑
- Oct 08 Thu 2015 22:55
借屎牌-----防蚊驅魔艾草錐 (曬乾磨粉)
- Sep 28 Mon 2015 21:34
借屎亂發明-----芋頭饅頭(200g麵粉+200g芋頭)
材料 :
- 中筋麵粉200g (約NTD8)
- 芋頭切絲200g (約NTD15)
- 牛油10g (約NTD4)
- 糖適量,可加可不加
- 酵母粉約2~3g (朵友情贊助)
- 水100g
成本約 NTD30
- Sep 28 Mon 2015 00:00
借屎亂發明-----芋頭糕(200g再來米粉) 料過多
材料:
- 蝦米適量(約NTD30)
- 香菇6朵, 切絲/塊備用 (本次只切絲,這樣再切芋頭糕時會較困難)約NTD25
- 油蔥酥適量 (台灣帶)
- 芋頭一顆去皮後約200g,切絲條狀 (約NTD18)
- 再來米粉200g (約NTD10)
- 臘腸 半條,切小丁 ,加不加都可(台灣帶)
- 水600g (其中250g調和再來米粉用,350g放入炒好的芋頭煮爛用)
- 油適量
- 白胡椒粉適量 (可加可不加)
NTD100有得找
工具:
- Sep 25 Fri 2015 00:00
借屎亂發明-----梅干菜肉碎釀苦瓜 (清蒸)
材料:
- 青苦瓜兩條 (約NTD12)
- 肉碎約75g (約NTD15)
- 蒜頭看個人喜好,拍碎備用 (約NTD5)
- 梅干菜加不加看個人,洗淨備用 (買很久忘記了)
- 生粉(太白粉)適量
- 蠔油適量(看個人)
成本約NTD35 (越南買)
另外也可依照個人喜好加入下列材料:
- Sep 23 Wed 2015 23:18
借屎亂發明-----大蒜牛油蒸紅蟳
周日到超市看到活跳跳的紅蟳 想說離中秋很近
應該有蟹黃才對 選了一隻活蹦亂跳的母蟹回家去 從小耳聞阿母說
這隻約300g 約台幣150有找
螃蟹的眼睛被蚊子叮到會死翹翹 所以就找了沥水容器蓋住
- Sep 15 Tue 2015 22:19
借屎牌-----自製防蚊艾草香錐 (新鮮艾葉+現成艾條)
- Sep 03 Thu 2015 12:33
借屎煲涼茶-----羅漢果茅根湯
材料:(直接買包裝配好的)
- 白茅根:清熱涼血解毒
- 羅漢果:清熱潤肺
- 桂圓:性溫味甘,益心脾,補氣血,具有良好的滋養補益作用
- 蜜棗: 清熱潤肺
- 冰糖: 養陽生津,潤肺止咳
- 冬瓜條:清熱除火,生津止渴,止咳化痰,去脂降壓,利尿消腫
做法:
水約2公升,水滾後放入上述材料一起滾煮約1小時 後去渣置冷,放入冰箱約可存放3天
- Sep 03 Thu 2015 12:04
借屎煲涼茶-----菊花茶
材料:
- 水約1.5L
- 白菊花約 300g (可依照個人喜好濃度做調整)
- 冰糖 (依照個人喜好添加,不加也可)
做法:
- 菊花先泡水洗淨
- 滾水開後再加入菊花,滾兩分鐘即可關火並加入適量的冰糖
- 悶蓋約10min後須將菊花取出,否則菊花泡置過久,會造成酸澀味
- 熱飲冷飲皆宜,不宜超過3天。
功效: